饮食服务中心参观青岛西海岸新区食品药品安全宣传教育基地 摄影:王磊
3月8日下午，饮食服务中心青岛校区各餐厅负责人、食品安全管理员近20人参加了青岛西海岸新区高校餐饮食品安全培训会议。 会上，食品药品安全监督管理局相关领导就2019年新区餐饮工作计划进行安排部署，对常见的食物中毒和处罚案例进行了分析，并对食物中毒事故的预防和处置方法提出了要求。最后，餐饮监管科相关人员对新版的《餐饮服务食品安全操作规范》进行了细致的讲解和培训。会后，全体与会人员参观了西海岸新区食品药品安全宣传教育基地。 通过参加此次培训，饮食服务中心青岛校区各餐厅管理人员进一步了解了国家对食品安全管理工作的新政策、新要求，提升了食品安全风险防范意识和操作规范意识，对进一步提高食品安全管理水平具有重要意义。
