幼儿园举办厨艺大赛 摄影：王美忠
为了提高幼儿的伙食质量，充分展示炊事员的厨艺水平和个人风采，1月8日下午幼儿园举办了厨艺大赛。
本次活动分现场切土豆丝和炒土豆丝两个流程。比赛前参赛人员进行了认真的准备。 下午3点，比赛在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕。第一个项目是刀工大比拼，伴随着“哒哒哒”的切菜声，切土豆丝比赛开始了，她们刀功娴熟，动作利落，切出的丝长短、粗细一致。第二个项目是炒土豆丝，炊事员们从口味到颜色搭配都作了精心设计，一个个都忙得不亦乐乎。不一会，“酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、三色土豆丝”等菜肴就出锅了，现场弥漫着阵阵的香味。随后评委们迫不及待的去品尝每一道佳肴，并根据参赛者的刀功以及菜的色、香、味、形等进行现场打分，综合评出一、二、三等奖。
通过比赛活动，增进了相互之间的厨艺交流，每位炊事员的业务技能都得到了极大的锻炼和提高。
