东营区文汇市场监管所对东营校区餐厅开展第二季度安全检查

 为加强夏季高校餐饮服务食品安全监督管理工作，预防群体性食物中毒事件，6月18日，东营区文汇市场监管所对东营校区餐厅进行监督检查。

   执法人员对食品留样、电子台账、食品加工制作环境、个人卫生、基础设施等进行重点检查，要求餐厅严把食品安全关，采购时令蔬菜，  严防食品交叉感染。

通过检查，执法人员对餐厅电子台账管理、工作人员责任划分等给予了肯定，要求餐厅进一步加强对食品安全的重视，时刻筑牢食品安全防线，确保师生饮食安全。