饮食服务中心开展开学前疫情防控处置模拟演练 摄影：王磊 孟莎
为做好春季开学季疫情防控工作，保障返校师生员工的就餐安全，2月17日-18日，饮食服务中心各餐厅组织了疫情防控模拟演练。
此次演练采取实景分段模拟预演方式进行，着重对三个重点环节进行了现场演示，一是引导学生有序进入餐厅并规范手部消毒，引导新入职员工对照讲解逐步进行规范洗手；二是引导学生保持安全距离，有序排队进入餐厅，依次选餐并疏散就餐；三是餐后对环境及物表的消毒，着重对餐厅环境高频次、高标准消杀的重要性进行了重点现场演示。整个演练过程环环相扣，防范处置到位，上演了一堂生动而详实的实操实战课。
通过本次演练，进一步检验了饮食防控保障工作预案的可操作性，提升了员工的疫情防控意识和应急处置能力，为做好新学期餐饮服务保障工作打下了坚实基础。
