安全规范教育培训
员工服务礼仪培训
后厨消防安全知识培训
饮食实操传帮带
后厨能源安全梳理
练内功强本领，促安全提效能，为保障新学期队伍安全素养和服务质量，近日饮食服务中心对各餐厅在岗从业人员开展岗前业务培训学习活动，开好开学前饮食安全服务第一课。
节后伊始，饮食服务中心召开工作会对新学期工作进行部署，未雨绸缪，开学前抓好员工安全教育和服务培训，以更好的服务师生员工。员工提前返校返岗，围绕食品安全和饮食服务的常态化要求，分别对各岗位从业人员进行食品安全操作规范、后厨能源运行安全、餐厨机械操作规程、后厨消防安全知识等岗前系列安全培训教育，从基本理论到实操演示，多场次详实的对各岗位人员进行业务学习，力争做到知“书”达“理”、知行合一，围绕餐饮业务技能、服务基本礼仪、服务沟通技巧等服务培训知识，结合服务中实际案例，从理论宣贯到日常实践深入浅出的讲解，力争人员内化于心外化于行，将安全要领、服务技能入脑入心入行动。同时开展新老员工“结对子”帮扶活动，让新员工深入体验“传帮带”学习，使其尽快进入工作角色，全身心融入饮食服务，全方位的为新学期的到来做好准备工作。
厉兵秣马奋前行，服务赓续再启程。饮食服务中心全员戮力同心以勤学积淀敬业实干源泉、以用心鼓足超越奉献风帆、以奋斗筑牢饮稳食安，扎实推进新学期服务工作，力争打造安全放心、优质高效、舒雅便捷的饮食服务保障，以期更好的为在校师生服务。
【作者：赵杰成 摄影：杨照宏 责任编辑：李玲 审核：宋玉田 刘冰】
