为进一步加强幼儿园安全管理工作，更好地保障师幼的饮食安全和身体健康，严把食品安全关。11月21日下午，东营区安全督导检查组到幼儿园检查食品安全管理落实情况。
安全督导检查组仔细查阅了园所食品安全管理及卫生保健工作相关档案资料，对食堂工作人员培训、健康管理情况及进货台账登记等工作进行了全面认真的查阅。检查组详细询问了原材料采购溯源登记、加工制作、储藏、清洗消毒、食品留样、明厨亮灶设备等关键环节规范化管理情况，对幼儿园食堂食品安全给予充分肯定，同时也提出了宝贵的指导性意见。
此次督导检查是对幼儿园食品安全工作的监督和鞭策，强化了幼儿园的食品安全意识，进一步促进了幼儿园食品卫生工作规范化、常态化。下一步，幼儿园将继续落实责任，加强食品安全管理及人员培训，把好食品安全的大门，切实保障好师幼“舌尖上的安全”。
【文：李倩 摄影：付雪 责任编辑：陈强 审核：宋玉田 刘冰】
