为切实做好中心消防安全工作，提升人员应急处置能力，3月5日，饮食服务中心唐岛湾餐厅、玉兰苑餐厅开展了宿舍消防安全知识培训和应急演练活动。
第一阶段中心相关负责人围绕消防科普知识对员工进行火灾预防、灭火方法、逃生常识等全员消防安全培训，尤其在常态消防安全要求、火患处置的扑早灭小意识、生命安全至上等方面进行了重点学习，善其事利其器，冷静沉着应对，以提高人员逃生技能的消防处置能力。第二阶段与会人员按照分工开展疏散演练，烟雾冒起后消防警报响起，义务消防员第一时间进行疏散员工并灭火施救，人员疏散时用湿毛巾捂住口鼻，俯身弯腰，沿着安全出口迅速疏散逃生，及时做好火患处置和善后工作，整个演练过程组织有序、衔接紧密，达到了预期效果。
训演备战，防患未然，饮食服务中心历来重视员工的安全教育和培训，通过此次专题训演，不仅使员工提高了消防安全认识，还掌握了正确的逃生方法和应急处置技能，夯实消防素养，以确保餐厅的平稳安全运行。
【文：王慧 摄影：杨照宏 责任编辑：陈强 审核：宋玉田 刘冰】
