为进一步做好餐饮管理工作，提高餐饮服务的质量和水平，更好地服务学校师生， 8月22日上午，后勤保障处在唐岛湾校区玉兰苑餐厅召开饮食工作管理领导小组工作会议，处长宋玉田主持会议，饮食工作管理领导小组成员参加会议。
会上，饮食服务中心相关负责人分别对大宗原料采购招标工作、餐厅特色档口遴选和管理工作、非大宗食品原料供应商遴选工作，以PPT形式做了详细的工作汇报。领导小组对饮食服务中心近期开展的各项管理工作给予了充分肯定，并现场检查审阅了相关汇报材料，讨论研究了各项饮食管理事项。
会议指出，为师生员工提供安全、卫生、优质的饮食服务是后勤饮食人的职责所在，一定要牢记使命担当，做好饮食服务工作。会议要求：一是守好食品安全底线，加强对原料、储存、加工、售卖等各个环节的管理，规范操作，确保食品安全、卫生；二是加强对大宗和非大宗原材料供应商的遴选，完善定价机制；三是加强员工培训，提高员工素质，进一步改善服务态度，及时处理学生投诉，增强突发事件处置能力，不断增强全校师生的幸福感和获得感；四是做好新学期开伙前的准备工作，以饱满的工作状态，迎接新学期的到来！
【文：闫雪 摄影：闫雪 责任编辑：陈强 审核：宋玉田 刘冰】
